鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT课件下载,共14页。
有机化合物定义:通常把含有碳元素的化合物叫做有机化合物。
有机化合物种类
有机化合物的种类繁多,有烷类、醇类、酮类、苯类等;
数千万种物质中,90%以上是有机物。
最简单的有机物是甲烷。
糖类:淀粉、葡萄糖和蔗糖。
主要存在于植物的果实和块茎中。
淀粉遇碘变蓝色。
油脂:固态油脂(动物油)和液体油脂(植物油)。
油脂是人体重要的供能物质,主要存在于花生、豆类、奶油和动物体中。
维生素:主要功能是
鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT课件下载,共14页。
有机化合物定义:通常把含有碳元素的化合物叫做有机化合物。
有机化合物种类
有机化合物的种类繁多,有烷类、醇类、酮类、苯类等;
数千万种物质中,90%以上是有机物。
最简单的有机物是甲烷。
糖类:淀粉、葡萄糖和蔗糖。
主要存在于植物的果实和块茎中。
淀粉遇碘变蓝色。
油脂:固态油脂(动物油)和液体油脂(植物油)。
油脂是人体重要的供能物质,主要存在于花生、豆类、奶油和动物体中。
维生素:主要功能是
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鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT免费下载,共21页。 有机物与无机物 讨论交流: 1.甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点? 都是含有碳元素的化合物。 2.甲烷、乙醇和葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子..
鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT免费下载(第2课时),共23页。 预习目标 1.了解有机物和无机物的概念; 2.初步了解蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系和主要食物来源。 有机物和无机物 有机化合物:含有碳元素的化合物 无机化..
鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT免费下载(第1课时),共34页。 有机化合物 1. 化合物 无机化合物:不含碳元素的化合物,如氯化钠、硫酸等 有机化合物:含有碳元素的化合物,如甲烷、乙醇等 2. 有机高分子化合物:指相对分子质量很大的有..
鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT免费课件,共30页。 学 习 目 标 1.了解有机物和无机物的概念,能从物质组成上区分有机物和无机物。 2.知道糖类、油脂的元素组成及其在体内的变化和对生命活动的重要意义。能用实验的方法检验食物中是否..
《食物中的有机物》化学与健康PPT教学课件,共23页。 知识回顾 知识点1 有机物 有机化合物(有机物):组成中__________的化合物,如:葡萄糖、酒精、醋酸、石蜡等。 无机化合物(无机物):组成中___________的化合物,如:水、氧化铜、氢氧化钠、硫酸等。..
《食物中的有机物》化学与健康PPT课件 新知学习 知识点一 有机化合物与无机化合物 [说明]在人体所摄入的物质中,除水、食盐等无机物和空气外,其余主要是________、________、________和________等有机物。 [归纳提升] 我们将甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白..