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《化学品的合理使用》化学与可持续发展PPT教学课件(第2课时)

《化学品的合理使用》化学与可持续发展PPT教学课件(第2课时) 详细介绍:

《化学品的合理使用》化学与可持续发展PPT教学课件(第2课时)《化学品的合理使用》化学与可持续发展PPT教学课件(第2课时)

人教版高中化学必修二《化学品的合理使用》化学与可持续发展PPT教学课件(第2课时),共15页。

核心素养发展目标

1.了解常见食品添加剂的种类、作用及使用时的注意事项,增强使用食品添加剂的科学态度,提高使用食品添加剂的社会责任。

2.了解柠檬黄、味精、膨松剂、抗坏血酸等添加剂的结构及作用原理,增强宏观辨识与微观探析的能力。

1.食品添加剂的概念

食品添加剂是指为改善食品______和____、_____、______,以及_______、______和加工工艺的需要而加入食品中的_________或_______

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